Chokladfondant
Eftersom jag älskade chokladfondanten som jag åt igår, har jag letat fram ett recept till er. Den är himelsk god, och ser ut som en vanlig chokladkaka, men i mitten finns en grotta med chokladkräm. här kommer receptet.
75 g mörkchoklad
75 g rumsvarmt smör
1/2 dl strösocker
2 st ägg
1 st äggula
2 msk vetemjöl
till servering: vaniljglass och hallonsås
Sätt ugnen på 200°. Smält chokladen i mikro eller över vattenbad. Låt svalna lite. Vispa smör och socker. Tillsätt äggen ett i taget och sist äggulan. Rör i chokladen och mjölet. Klicka ner smeten i smorda portionsformar. Grädda i nedre delen av ugnen 8–10 min. Stjälp upp på assietter och servera dem varma med vaniljglass och hallonsås