Breakfast - Banana pancakes
God morgon allihopa! Startar min dag med världens godaste bananpannkakor, som ni kanske har hört talas om? Man mixar ihop en banan med 2 ägg och voilá. Brukar egentligen ha lite nyttigare topping hehe, kanske lite grekisk yoghurt/kesella med bär/nötter.
Idag blir det också en massa plugg, då jag har biologiprov imorgon! Är ganska taggad faktiskt, då jag tror det kommer gå hyffsat bra. Jag hoppas på det i alla fall. Hoppas ni har en bra dag, kram!
Haloumi salad
Huuuur gott ser inte det här ut? Jag slängde ihop det jag hade i kylen och förväntade mig inte något bra resultat, då det var så enkelt. Men oj vad jag blev förvånad, smakerna passade perfekt med varanda. Hummus, Haloumi, chévre, ruccola, sallad, tomater och solrosfrön. Hummus btw har blivit en stor favorit, jag älskar det och har det typ på varenda sallad jag gör. Idag har jag inget speciellt inbokat, utan det blir en massa plugg. Kram!
Family night
Hejsan allihopa! Idag skulle vi egentligen gå upp tidigt och hitta på en massa. Men alla i familjen hade såklart jetlag och det slutade med att vi gick upp vid 12... Jag somnade ungefär klockan 6 på morgonen, så det är inte så konstigt.
Vi åkte i alla fall till en restaurang ute på havet på kvällen, supermysigt var det. Jag åt glasnudlar med seafood och senare köpte jag lite streetfood (banana pancakes). Solnedgången var helt magisk dessutom.